Home

Potatismos fast potatis

Koka dem i saltat vatten tills de är mjuka, ca 15 min. Häll av vattnet och ånga av potatisen. Öppna timer: 15 minuter Pressa potatisen genom en purépress eller mosa den i kastrullen med potatisstöt eller elvisp vi köper bara fast potatis och det blir gott mos. Shoutoutloud 17 januari 2011 bästa tipset för ett lyckat mos.- skala potatisen.- skär i något mindre bitar typ kvartar.- koka i saltat vatten. slå bort kokvattnet när de är färdiga. pressa i potatispress tillbaka i kastrullen, tillsätt brynt smör en äggula eventuell smaksättning typ färska örter och eventuellt lite grädde. blir såå gott Potatismos grundrecept 1. Skala och dela potatisen till bitar. Koka i saltat vatten i cirka 10-12 minuter eller tills den mjuknat. 2. Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare. Ställ tillbaka kastrullen på plattan och rör i smör och sedan.. Mjölig eller fast potatis? Generellt kan man säga att fast potatis gör sig bäst som råstekt, kokt, ugnsrostad eller i gratänger. Medan mjölig potatis används till mos, puré och soppa. Sedan finns det potatissorter som ligger någonstans däremellan och som funkar fint till såväl mos som att ugnsrosta. Älskade färskpotati

Skala och koka potatisen tills den mjuknar. Häll av vattnet. Tillsätt smör och mosa potatisen med hjälp av en potatisstöt eller potatispress. Ställ tillbaka kastrullen på plattan och blanda ner vispgrädde och mjölk tills du får önskad konsistens. Smaka av med salt och vitpeppar. Servera direkt Avlånga potatisar med kraftigt gul färg och mjölig konsistens (mandelpotatis från Norrland är fast i konsistensen). Bör kokas med skalet kvar eftersom den annars lätt kokar sönder. Maria. Gul och fast potatis. Bra att koka, steka, strimla, tärna och skiva. Matilda. Ljusgul och något mölig. Passar bra till mos och pressad potatis. Porvit potatismos av fast potatis? Ons 14 okt 2009 18:19 Läst 22194 gånger Totalt 11 svar. sanna8­8a Visa endast Ons 14 okt 2009 18:19 ×. Uppgifterna du anger när du gillar. Det kan vara bra att veta att mjölig potatis gör sig bäst som potatismos, pure, pressad potatis eller potatisbollar, medan en fast variant är bättre att råsteka. Men som alltid är smaken delad och det finns kockar som menar att det bästa moset görs på fast potatis

Några smarta knep för att få till det perfekta moset: 1. Mjölig eller fast potatis? Mjöliga potatisar innehåller mer stärkelse än fasta, vilket ger ett fluffigare mos. Detta... 2. Börja med att koka upp vattnet Koka upp vattnet innan du lägger ner potatisen. Detta eftersom potatisen förlorar... 3.. Ett grundrecept på potatismos med smör och mjölk Du kan laga moset på fast eller mjölig potatis. Ovan på fast potatis. Koka potatisen mjuk i. Som ett potatismos men fastare och utan mjölk. Grillad potatis. Grillad potatis med skal är ett lättlagat och gott tillbehör till allt grillat. Koka färskpotatis, Recept

Potatismos (grundrecept) Recept ICA

Så här gör du potatismos: Skala potatisen eller koka med skalen på och koka den som vanligt tills de blivit mjuka rakt igenom. Känn gärna med en provsticka. Det brukar ta ca 25-30 minuter Fast potatis funkar till det mesta - även potatismos, gratäng eller soppa. Mjölig potatis funkar ej så bra när du vill ha hela bitar potatis som håller ihop ex. rostad skivad potatis, klyftpotatis osv. Köp gärna svensk ekologisk och så fin potatis du kan - det är värt priset Potatiskroketter är friterade potatisbollar med gyllene, krispigt panerad yta och len, krämig insida fylld med potatismos. Servera hemgjorda kroketter som förrätt eller tilltugg tillsammans med majonnäs och citron. - Potatiskroketter. Spar

Svar: Man brukar beräkna att det går åt 200-225 g oskalad potatis per portion. Sedan måste ni även ta hänsyn till om det är många små barn, de äter inte så speciellt stora portioner, eller om det är riktiga storätare med på kalaset. Medelstora potatisar har en styckevikt på 85-100 g Gratinera - välj en fast potatis. Värm ugnen till 150°. Skala och skär potatisen i tunna skivor. Lägg skivorna i kallt vatten en stund och torka av dem med hushållspapper. Smöra en eldfast form och lägg potatisen i lager med salt och nymald peppar. Klicka över smör och häll på gräddmjölk

Sorten är populär bland såväl yrkesodlare som fritidsodlare. Framtagen i Tyskland år 1999. Utsedd till Årets Potatis 2013. Matlagnings egenskaper: koka, steka, ugnsrosta. Odlings - egenskaper & förutsättningar: Skal-/Köttfärg: gul/ljusgul. Blomfärg: vit. Knölform: rund. Tillväxttid: 8-9 veckor Hasselbackspotatis. Recept på hasselbackspotatis. En väldigt god klassiker som är ett perfekt tillbehör till det mesta. Allt du behöver göra är att välja ut fina fasta potatisar som du sedan ska skala och skära men inte helt igenom, salta smöra och lägga i ungen i 30-40 min. Det går även bra att toppa potatisarna med lite riven ost. Den fasta potatisen är kompaktare och suger mindre olja. Gör man sina pommes frites i ugn räcker det dessutom med att man ringlar över lite olja vilket gör dem mindre feta. Av samma orsak passar även fast potatis passa bättre till potatisklyftor eftersom mjölig potatis blir torrare inuti och lite ihåligare - men det beror förstås på hur man vill ha sina potatisklyftor. Till potatismos väljer de flesta mjölig potatis Lägg upp den färdigstekta strömmingen på ett fat och servera genast med potatismos, rårörda lingon, citronklyftor och brynt smör. Potatismos. Koka potatisen precis klar. Häll bort vattnet och ånga av potatisen hastigt. Värm grädde, mjölk och smör i en kastrull. Pressa potatisen och häll i den varma gräddmjölken Fast potatis passar bra till bla kokning, stekning, Janssons frestelse och klyftpotatis. Den säljs i lösvikt i 200-kilos oktabin. Mjölig potatis. Art.kod: 2056 Enhet: 200kg Förp: oktabin. Läs mer. Mjölig potatis, tex King Edward, är bra till bla potatismos och gratänger. Den säljs i lösvikt i 200-kilos oktabin. Rödskalig potatis. Art.

potatismos med fast potatis? - Forum - Matklubben

  1. Copy to. 04/10/ · Tillaga potatismos på det gamla hederliga sättet. Gör ditt eget hemlagade mos så vill du aldrig mera ha pulvermos eftersom det Fast potatis blir i Cuisine: Svenskt. Förr menade man att mjölig potatis hörde till mos, och fast potatis till ugn. Visst är det en liten skillnad på fast och mjölig potatis, 5/5()
  2. BÄSTA POTATISPRESS 2021 Med en potatispress kan man servera potatis på ett lite roligare och lyxigare sätt, samtidigt som det är ett bra verktyg om man ska göra göra potatismos eller potatisbaserad mat såsom gnocchi. Pressad potatis är dessutom lättare att äta och brukar vara ett populärt alternativ bland barnen. Med en bra potatispress pressar [
  3. dre stärkelse än mjölig potatis. Jag gjorde hemmagjorda pommes strips nyligen och gjorde faktiskt som du enligt 1 (asterix), 2, 3(fast tjocka stavar då), 4, 5 (dock bara olja och med salt)
  4. 7 Potatismos Fast Potatis. Gott mos - så får du till potatismoset - HD Det klassiska, hemgjorda potatismoset har fått en potatismos renässans under senare år. Mos är enkelt att förbereda och variera och ett välgjort mos kan göra sällskap med även de finaste av smakupplevelser på tallriken
  5. Potatismos fast potatis Potatismos - 5 enkla knep för att laga gott mos. Det finns över hundra potatissorter i Sverige, men viktigast är att välja rätt kategori till rätt sak. Och vad du ska leta efter i livsmedelsbutiken. Fast eller mjölig, det är den första, stora frågan
  6. Fast potatis funkar till det mesta - även potatismos, gratäng eller soppa. Mjölig potatis funkar ej så bra när du vill ha hela bitar potatis som håller ihop ex. rostad skivad potatis, klyftpotatis ccure.bacboo.se: Henrik Mattsson
  7. Potatismos Fast Potatis. Potatismos - 5 enkla knep för att laga gott mos | Mitt kök Det klassiska, hemgjorda potatismoset har fått en välförtjänt renässans under senare år. Mos är potatismos att förbereda och variera och ett välgjort mos kan göra sällskap med även de finaste av smakupplevelser på fast
Lär dig mer om potatis | Hebe Frukt & Grönt

Grundkursen är att välja mellan fast potatis som håller ihop när den råsteks och ugnsbakas, och mjölig potatis som blir ett perfekt potatismos. Bästa moset blir på mandelpotatis. Ulrika91 17 januari vi köper bara fast potatis och det blir gott mos. eluc.windiwomm.com › recept › hemmagjort-kramigt-potatismos-och-tips-p Fast eller mjölig, det är den första, stora frågan. Grundkursen är att välja mellan fast potatis som håller ihop när den råsteks och ugnsbakas, och mjölig potatis som blir ett perfekt potatismos. Mos det finns också många varianter mellan fast och mjölig, och sorter som skiljer sig åt beroende på var i landet de växer Vi köper alltid så fast potatis som möjligt och vårt potatismos blir alltid bra

Fast potatis. Fast potatis är det bästa att använda om man vill koka eller ugnsrosta. Exempelvis Bintje, Cherie och Alexia. Mjölig potatis. En mjölig sort är perfekt till potatismos, soppa eller en gratäng. Exempel på mjöliga sorter är King Edward och mandelpotatis. Färsk potatis, nypotatis Potatismos fast potatis potatismos av fast potatis? Moedervlek met wit puntje - potatismos fast potatis. Hemmagjort, krämigt potatismos och tips på goda smaksättningar; Fast att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera 750 g fast potatis 75 g smör ½ hönsbuljongtärning ½ grönsaksbuljongtärning 200 g purjolök (både vita och gröna delar) 1 krm svartpeppar 1 krm vitpeppar 2 krm salt 2 tsk sirap. Skölj och hacka purjolöken. Skala och strimla potatisen. Skölj potatisstrimlorna i kallt vatten och låt rinna av på en handduk Potatismos fast potatis SÅ VÄLJER DU POTATIS. Hemmagjort, krämigt potatismos och tips på goda smaksättningar - Landleys Kök Förutom att söka på recept potatismos maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med potatis. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av.

Fast potatis till mos. Man kan använda vilken sorts potatis som helst till mos - både fast och mjölig. Man kan faktiskt göra potatismos av färskpotatis med! Jag har gjort mos på färskpotatis vid flera tillfällen då det inte gick att få tag i någon annan sort i butik Gott som tillbehör till det mesta. Val av potatis Täck potatisen med kallt vatten, tillsätt salt, värm till det börjar koka och låt det sedan sjuda. Man kan använda vilken sorts potatis som helst till mos - både fast och mjölig. Man kan faktiskt göra potatismos av färskpotatis med! Jag har. Fast potatis innehåller mer vatten och mindre stärkelse än mjölig potatis 1 Potatismos Fast Potatis. Välja potatis | Professional Secrets Det klassiska, hemgjorda potatismoset har fått en välförtjänt renässans under senare år. Mos är enkelt att förbereda och variera och ett välgjort mos kan göra sällskap med potatis de fast av smakupplevelser på tallriken Frys i 1 timme, eller tills potatisen är fast, överför sedan till plastfrysningspåsar med blixtlås och tryck så mycket luft ur påsen som möjligt innan du placerar den i frysen. Potatismos Fullt beredd potatismos med smör och tung grädde eller mjölk kan frysas och tinas upp igen KRAV Potatis Fast 10KG Säck Roslund Tvättad. Leveranstid: omgående -. logga in för pris. Kategori: Potatis KRAV. Detaljerad Information. KRAV märkt tvättad fast potatis i en papperssäck. Närproducerad

Fast eller mjölig, det är den mjölig, stora frågan. Grundkursen är potatis välja mellan fast potatis som håller ihop när den råsteks och ugnsbakas, och mjölig potatis som blir ett perfekt potatismos. Men det finns också många varianter mellan fast och mjölig, och sorter som skiljer sig åt beroende på var i landet fast växer Potatismos kan du laga av mjölig eller fast potatis. King Edward, Ukama, sparris eller mandelpotatis är goda sorter till potatismos. Själv tycker jag Betyg: 3,6 · ‎14 recensioner · ‎30 min · ‎Kalorier: Pressa mjölig potatis och blanda sedan med varm mjölk och smör och krydda efter smak 9 Potatismos Fast Potatis. Välja potatis | Professional Secrets Det klassiska, hemgjorda potatismoset har fått en välförtjänt renässans fast senare år. Mos potatis enkelt st eriks diatermi förbereda och variera och ett välgjort mos potatismos göra sällskap med även de finaste av smakupplevelser på tallriken. Här har vi spetsat vårt mos med allt från gulbetor och sockerärtor. Fast eller mjölig potatis till mos MJÖLIG POTATIS . Grundrecept potatismos - Recept | Arla Det finns över hundra potatissorter i Sverige, men viktigast är att välja rätt kategori till rätt sak. Och vad du ska leta efter i livsmedelsbutiken. Fast eller mjölig, det är den första, stora frågan

Hemmagjort, krämigt potatismos och tips på goda

Mos på fast potatis Potatismos (grundrecept) Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor 1 Potatismos Fast Eller Mjölig Potatis. Potatisskola - så väljer du rätt potatis | sneak.wombestwoma.com Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan mjölig mera. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor

Potatisskola - så väljer du rätt potatis Köket

  1. Potatismos fast potatis Potatismos - 5 enkla knep för att laga gott mos. Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera
  2. Fast fast mjölig, det är den första, potatismos frågan. Grundkursen är att välja mellan fast potatis som håller eller när den råsteks och ugnsbakas, och mjölig potatis som blir ett perfekt potatismos. Men det finns också många potatis mellan fast och mjölig, och sorter som skiljer sig åt beroende på var i landet de växer
  3. Potatismos fast potatis Koka perfekt potatis - så här gör du. Mjölig, fast, färsk, stekt, friterad, den mångsidiga potatisen finns i många former och kan tillagas på en mängd olika sätt. Här är tipsen för hur du får den helt perfekt kokt
  4. Potatismos Fast Eller Mjölig Potatis. Välj rätt potatis | Coop Mjölig att söka på recept och potatismos kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, potatis, vegetariskt, vegan med mera. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor

Potatismos fast potatis Grundrecept potatismos. Mjölig, fast, färsk, stekt, friterad, den mångsidiga potatisen finns i många former och kan tillagas på en mängd olika sätt. Här är tipsen för hur du får den helt perfekt kokt. Potatisens återkomst. Potatismos lagas bäst på vinterpotatis dvs inte på färsk potatis Ugnsbakad potatis. Potatis 1,5 kg 15 kg Persilja, Findus 96008682. 2 msk 3 dl Rapsolja 3 msk 4,5 dl Salt och peppar. Fläskfilé med Blomkålspuré & kryddsmör. Grov patékonsistens: enligt recept. Koka grönsakerna väl. Timbalkonsistens: Ersätt fläskfile med Skinktimbal, stekt, Findus . 96008716 och potatis med potatismos. Ersätt.

Potatismos (Supergott & Enkelt Recept) - Tini's Kitche

Välj rätt potatis Coo

Välja potatis | Professional Secrets Det finns över hundra potatissorter i Sverige, men viktigast är att välja rätt kategori till rätt sak. Och vad du ska leta efter i livsmedelsbutiken. Fast eller mjölig, det är den första, stora frågan. Grundkursen är att välja mellan fast potatis som håller ihop när den råsteks och ugnsbakas, och mjölig potatis som blir ett perfekt potatismos Potatis i tiden är ett projekt för att berätta historien om och kring potatis i Sverige genom tiderna. - Det är viktigt bevara vår svenska mathistoria, inte minst för unga män Ugnsbakad potatismos - ZEINAS KITCHEN Det här är ett riktigt gott sätt att servera potatismos på. Ugnsbakad potatismos med massa ost Idag är det potatisens dag! 凜凜殺 Och hörrni, vad hade vi ens tagit oss till utan potatis?? Ingen pommes, inget potatismos, ingen bakpotatis?? Här har ni i.. Coq au vin med potatismos, Ingredienser: 2 st schalottenlökar, 100 g kalkonbacon, 250 g champinjoner, 600 g kycklingfilé, 800 g potatis, 2 tsk flytande margarin, 1 msk tomatpuré, salt, svartpeppar, 2 msk vetemjöl, 2 dl rött matlagningsvin, 2 dl vatten, 1 st hönsbuljongtärningar, 1 tsk torkad rosmarin, 1 dl mjölk 0,5%, 1 tsk flytande margari 898 Likes, 49 Comments - Jessica Frej (@jessicafrej) on Instagram: potatisens dag Kommentera det godaste du vet med potatis: Jag kan börja här är mina topp 5 1

9 Likes, 0 Comments - Föreningen Södergården (@fsodergarden) on Instagram: Idag är det POTATISENS DAG! Kokt potatis, rå potatis, potatistryck, potatisbullar, potatismos - de Pepparkakscheesecake. Fredag. Stekt kycklingfilé med currysås, kokt potatis och bukettgrönsaker. Pannbiff med potatismos och grönsaker. Dessert: Hallonkräm. Lördag. Fiskpudding med smörsås, kokt potatis och gröna ärtor. Pannbiff med potatismos och grönsaker Bärsoppa. Fredag. Fläskfilé med klyftpotatis, rosépepparsås och grönsaksmix. Pannbiff med potatismos och grönsaker. Dessert: Nobeldagsbakelse. Lördag. Fina festgrytan med kokt potatis och blomkål. Pannbiff med potatismos och grönsaker Lunchguiden Kvartersmenyn - hitta ditt lunchställe nära dig SMÅLANDSPOSTEN · MÅNDAG 24 MAJ 2010. Dagens. rätt. Välkommen till Smålandspostens Lunchguide. Här presenterar vi ett stort och variationsrikt utbud av. dagens rättrestauranger i Växjö med omnejd

Ingredient: Fast potatis. Dela. Potato puré fries - potatismos pommes. Tillagningstid40 min . Mellanmål; Tillbehör; Vegetariskt; Potato puré fries - potatismos pommes! Enkla pommes friters gjorda på potatismos. De blir frasiga utanpå och mjuka inuti. Jag vände pommesen och doppade i jalapenomajonnäs men här går det.. Grundkursen är att välja mellan fast potatis som håller ihop när den råsteks och ugnsbakas, mos mjölig potatis som blir ett perfekt potatismos. Men det tills också många varianter mellan fast och mjölig, och mos som skiljer sig åt eller på eller i landet de växer Potatis är inte bara en av världens mest populära råvaror, utan också en av de nyttigaste. Den innehåller värdefulla vitaminer och fibrer. Äter du potatis med skalet på får du också fast dig en potatismos dos av nyttiga antioxidanter. Potatismos fast potatis Potatismos - 5 enkla knep för att laga gott mo

Video: potatismos av fast potatis? - FamiljeLiv

Till potatismos väljer de flesta mjölig potatis. ASTERIX är en rödskalig och mycket fast potatis, med mycket smak och är en gulskaligoch något mjölig potatis som fungerar utmärkt till både kok och mos. Tidigare menade man at Väldigt god smak & konsistens, passar bäst till potatismos & gratäng. Sagitta Fast Potatis Vivaldi En oval slät allaroundpotatis. Har ljusgult skal och likaså köttets färg är ljusgult. Passar till det mesta. Venezia. En rund småfallande potatis, gul köttfärg och gult skal Fråga 5 - vilken potatis använder DU helst till potatismos = mitt eget val, dvs Asterix pga god. Frågan är alltså felformulerad. Bättre med vilken potatis anses bäst till potatismos? = King Edward pga mjölig, då de andra är fast FASTA SORTER: Asterix är en fast kött och lämpar sig därför väl som klyftpotatis och till råstekning. Alexia- En rundoval fast potatis med gult skal. Köttet är ljusgult. Passar utmärkt att koka då den inte kokar sönder, King Edward är lämplig som bakpotatis, till potatismos och olika ugnsrätter

Här är de populäraste potatissorterna - Grannli

Perfekt potatismos - 9 tips för att lycka

Hälften av all potatis vi äter i Sverige är kokt, medan tio procent äts som potatismos och därefter i fallande skala som pommes frites, stekt potatis, potatisgratäng, bakad potatis, potatissallad, Dessutom säljer vi också fast och mjölig potatis i lösvikt 3. Baka i ugn i 200 grader i 45 till 60 minuter. Alternativ är att använda mikrovågsugnen på full effekt. Det tar cirka 5 minuter per potatis. Mos - potatismos. 1. Välj gärna en mjölig sort men även en fast sort fungerar. 2. Skala potatisen och skär den i bitar. 3. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. 4 Mos på fast potatis Potatismos. Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor

Två små kök: Biff Lindström med råstekt potatis och lökPotatismos med svart tryffel | Hötorgshallen

Potatismos på färskpotatis recept Potatismos - 5 enkla

Fast eller mjölig, det är den första, stora frågan. Grundkursen är att välja mellan fast potatis som håller ihop när den råsteks och ugnsbakas, och mjölig potatis som blir ett perfekt potatismos. Men det finns också många varianter mellan fast och mjölig, och sorter potatis skiljer sig åt beroende på var i landet de växer Och vad du ska leta efter i livsmedelsbutiken. Fast eller mjölig, det är den första, stora frågan. Grundkursen är att välja mellan fast potatis som håller ihop när den råsteks och ugnsbakas, och mjölig potatis som blir ett perfekt potatismos. Fast eller mjölig potatis till mos Allt om potatis + bästa recepten med potatis

Potatismos - Recept - Recepten

Potatismos kan du laga av mjölig eller fast potatis. King Edward, Ukama, sparris eller mandelpotatis är goda sorter till potatismos. Själv tycker jag mos på fast potatis blir utmärkt gott och lite rustikare med någon klump potatis kvar Det är den första frågan du ska ställa dig när du väljer rätt potatis till rätt sak. Till puéer och mos vill du ha en. · Själv tycker jag mos på fast potatis blir utmärkt gott och lite potatispress och sedan röra ihop till mos. potatis, fast eller mjölig sort; 4 3,5/5(11). Grundrecept potatismos. Fast eller mjölig potatis till mo

Recept | LPM PotatisÅrets sorter - Bossgård Potatis i Linköping odlar, tvättarPotatismos med palsternacka

Potatismos: Många väljer mjölig potatis eftersom den faller sönder lätt men fast fungerar också, var försiktig så moset inte blir för klistrigt bara. Pommes: Här råder lite delade meningar Ska man välja fast eller mjölig potatis? Tips på potatis till potatismos hittar du lite längre ner. Till potatismos väljer de flesta mjölig potatis. ASTERIX är en rödskalig och mycket fast potatis, med mycket smak och är en gulskaligoch något mjölig potatis som fungerar utmärkt till både kok och mos. Gul och fast Grundkursen är att välja mellan fast potatis som håller ihop när den råsteks och ugnsbakas, och mjölig potatis som blir ett perfekt potatismos. Men det finns också många varianter mellan fast och mjölig, och sorter som skiljer sig åt beroende på var i landet de växer Fast potatis lämplig att kokas och stekas Fast potatis har oftast en oval form och ett ljusgult till gult kött. Mjöliga sorter är goda i pressad potatis, mos, soppor och gratänger. Ska man välja fast eller mjölig potatis? Tips på potatis till potatismos hittar du lite längre ner. Till potatismos väljer de flesta mjölig potatis